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觀長(zhǎng)白丨長(zhǎng)白山上,人參花開(kāi)了!
“漫山遍野的小綠果,底下睡著‘金娃娃’。”
初夏季節(jié),長(zhǎng)白山上三寶之首的人參,開(kāi)花了。不久前,吉林省通化市還專(zhuān)門(mén)增選人參花為通化市市花。
人參常見(jiàn),但人參花長(zhǎng)啥樣?
此時(shí),正值人參生長(zhǎng)旺盛期,跟隨參農(nóng)康清利來(lái)到通化市的二道江山區(qū),大片大片的葉子漫山遍野,仔細(xì)看,不時(shí)發(fā)現(xiàn)頂著許多淡黃色小花的根莖。
人參,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求也十分嚴(yán)苛,通化山區(qū)山高林密、云霧繚繞……“好山好水養(yǎng)好參!
“別看人參花聞著沒(méi)味道,這可是實(shí)打?qū)嵉暮脰|西!闭驹趨⒌貒鷻谕猓37年的老參農(nóng)康清利告訴記者。
盛放的人參花
對(duì)于今年不下山(不采挖)的人參,康清利選擇讓花朵“順其自然”地掉落,為人參生長(zhǎng)繼續(xù)提供養(yǎng)料。參農(nóng)對(duì)待人參花的態(tài)度,也是如今種參之變的縮影,過(guò)去,一些參農(nóng)為追求“完美品相”,常常施肥打藥,造成土地板結(jié),影響林木生長(zhǎng),種出的山參雖然“漂亮”,卻失去了“天然野性”,銷(xiāo)路并不理想。
如今,種植林下參的康清利除了必要的進(jìn)山除草、驅(qū)蟲(chóng)施藥,做起“甩手掌柜”,把人參交由自然優(yōu)勝劣汰。
人參果
今年下山的人參,參農(nóng)一般會(huì)把花朵先摘下來(lái)。人參花又名“神草花”,有“綠色黃金”之稱(chēng)。一般初夏開(kāi)花,黃綠色、紫白等,果實(shí)扁圓呈紅色,花朵小巧。性涼微苦,具有一定的藥用價(jià)值,多用于頭昏乏力、胸悶氣短等癥。參農(nóng)采下的人參花,經(jīng)過(guò)晾曬烘干制成人參花茶泡水飲用。
“聽(tīng)說(shuō),現(xiàn)在還有人把人參花收走,提取成分繼續(xù)加工成啥呢。”康清利說(shuō)。
漫山的人參花
產(chǎn)線轟鳴,帶著口罩、手套的工人正在忙著挑揀分類(lèi),車(chē)間里堆滿了一筐筐人參。走進(jìn)通化市柳河縣,這里的人參種植面積達(dá)4.7萬(wàn)余畝,當(dāng)?shù)卮蛟臁罢?企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,走人參深加工之路。利用資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)行精細(xì)加工,制作野山參粉、野山參籽等產(chǎn)品。“在人參花新增為通化‘市花’后,公司的野山參產(chǎn)品在江南地區(qū)、華南地區(qū)的名氣又高了些,今年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)達(dá)到5000萬(wàn)元!痹茙X野山參公司負(fù)責(zé)同志不無(wú)欣喜。
加工后的紅參片
除精細(xì)加工外,通化臨近白山,借助地域優(yōu)勢(shì),推進(jìn)通化人參旅游融入長(zhǎng)白山旅游格局之中,探索人參博物館、人參旅游線路、人參工廠參觀等方式,形成集人參、文旅、康養(yǎng)于一體的人參產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。地處柳河的野山參風(fēng)景區(qū),冬季看雪,夏季挖參,年接待量游客量可達(dá)十萬(wàn)。
目前,通化市全市鮮參年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸,標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到70%。全市現(xiàn)有人參加工企業(yè)450余戶,開(kāi)發(fā)了5大系列、800余種人參產(chǎn)品。僅通化縣,就有人參種植戶1890戶,產(chǎn)值達(dá)到3.6億元。
“這人參花開(kāi)了又謝,謝了又開(kāi),有的參得15年以上才下山呢!迸R別前,看著滿山的人參花,康清利告訴記者。人參的生長(zhǎng)是一個(gè)穩(wěn)定、緩慢的過(guò)程,發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)既要做好品質(zhì)監(jiān)管,也要多花心思,做出品牌效應(yīng),讓致富的人參花更好地盛開(kāi)在廣袤的白山黑水間。
文字:劉以晴
圖片、視頻:通化市委宣傳部
LOGO設(shè)計(jì):姜 迪
策劃:孟海鷹 劉以晴
統(tǒng)籌:朱思雄
責(zé)任編輯:劉以晴
來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)客戶端吉林頻道
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