人參雞湯、人參餃子、拔絲人參……走進白山市撫松縣城邊的農(nóng)家小院，孫大姐為我們介紹了人參的多種新鮮吃法。

撫松縣位于長白山腳下，有著“林海參鄉(xiāng)”的美譽。近年來，“參鄉(xiāng)”撫松將“人參文化”融入旅游。孫大姐家農(nóng)家樂的飯桌上有了越來越多的人參菜品。

孫大姐告訴記者，等九月份鮮參上市，小店里特色的人參餃子，也將受到游客熱捧。

“長白山采參習(xí)俗”，2008年被國家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，近年來成為旅游的看點。隨著吉林省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，截至6月末，撫松縣旅游達39萬人次，收入近2.2億元。（來源：人民日報客戶端 記者祝大偉 劉以晴）

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