暮秋時(shí)節(jié)，取柴河鎮(zhèn)匡文立食用菌專業(yè)合作社進(jìn)入采收上市期，菌農(nóng)搶抓時(shí)間供應(yīng)市場，現(xiàn)場一派繁忙的豐收景象。

走進(jìn)合作社，大棚里一簇簇菌菇錯(cuò)落有致地生長著，鮮嫩肥厚，長勢喜人，菌農(nóng)們正穿梭于菌壟間，小心翼翼地進(jìn)行采摘。

取柴河鎮(zhèn)氣候濕潤，土壤優(yōu)良，晝夜溫差大，為菌菇生長提供了極佳的條件。2019年，取柴河鎮(zhèn)通過土地流轉(zhuǎn)，幫助種植大戶匡文立成立了匡文立食用菌專業(yè)合作社，通過能人帶動“合作社+基地+農(nóng)戶”的形式發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。今年，合作社20余萬袋食用菌喜獲豐收，品質(zhì)優(yōu)良，菇柄厚實(shí)、菇形飽滿的菌菇，在市場上很受歡迎?；幽⑴l(fā)價(jià)平均每斤38元，平菇批發(fā)價(jià)平均每斤3元，凍蘑批發(fā)價(jià)平均每斤5元，相比去年，今年食用菌產(chǎn)量和價(jià)格均有增長。

據(jù)了解，食用菌富含微量元素和礦物質(zhì)，頗受大眾青睞，但由于其對土壤、空氣、溫度、濕度的要求比較高，在育種、種植、管理、采收等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要?jiǎng)趧恿?。近年來，匡文立食用菌專業(yè)合作社每年都吸納數(shù)十名周邊群眾在家門口務(wù)工。

萬千小蘑菇，鑄就大產(chǎn)業(yè)?？镂牧⑹秤镁鷮I(yè)合作社只是取柴河鎮(zhèn)圍繞鄉(xiāng)村振興發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)種植的一個(gè)縮影。近年來，取柴河鎮(zhèn)依托龍頭企業(yè)、合作社、產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，著力健全全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、基地化種植。目前，共建立食用菌基地4個(gè)、園區(qū)7個(gè)，發(fā)展食用菌510萬袋，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)增收700萬元。

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