好土生好苗，名山出良藥。中藥歷來講究藥材的來路，千百年來，“道地藥材”成為公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)藥材的代名詞。近日，人民網(wǎng)“道地藥材”采訪團(tuán)走進(jìn)吉林長白山，探尋“東北之巔”的道地藥材到底地道在哪？“吉字號”中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何？

在吉林省中醫(yī)藥科學(xué)院科研院區(qū)，一座長白山微觀比例的沙盤十分搶眼。“人參、紅景天、靈芝、平貝母……每一個藥材標(biāo)簽所在的位置就是該藥材的主要分布區(qū)，在這里，長白山地區(qū)所有道地藥材的區(qū)位分布情況，都有清晰的標(biāo)注?！奔质≈嗅t(yī)藥科學(xué)院研究員董方言細(xì)致地講述著長白山脈道地藥材產(chǎn)區(qū)分布和藥材特性。

位于吉林省中醫(yī)藥科學(xué)院科研院區(qū)的長白山微觀比例沙盤。李沐 攝

“長白山是一座‘立體資源寶庫’，這里的藥材具有極佳的品質(zhì)?！倍窖哉f，作為中國三大中藥材基因庫之一的長白山地區(qū)，900余種中藥材為發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的藥用生物資源。

藥材好，藥才好。近年來，吉林省高度重視中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托得天獨(dú)厚的藥材資源，強(qiáng)化科技支撐，推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

“百草之王”解鎖新角色

人參，百草之王，“東北三寶”之首，歷來被視為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品。

長白山地區(qū)是我國重要的人參原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)。適宜的環(huán)境、豐富的有機(jī)質(zhì)含量使人參長出極佳的品質(zhì)。

長白山林下人參。人民網(wǎng)記者 李洋攝

盛夏時節(jié)，在位于通化市云嶺野山參基地的蒼茫林海中，參花開得嬌艷，人參“悠然”生長。

實(shí)時太陽光照度、15cm地表濕度曲線、平均風(fēng)速變化……在該基地的數(shù)字人參大數(shù)據(jù)平臺上，一系列實(shí)時數(shù)據(jù)被精準(zhǔn)記錄，用于監(jiān)測和分析人參的生長狀態(tài)。

云嶺野山參基地人參大數(shù)據(jù)平臺。人民網(wǎng)記者 李洋攝

如今，科技賦能正在加速人參量增質(zhì)優(yōu)。近年來，從人參氣象服務(wù)中心，到人參種質(zhì)資源庫，再到人參種植聯(lián)盟，吉林省以系列組合拳護(hù)航。2023年，吉林省鮮參產(chǎn)量3.4萬噸，人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值首次突破700億元大關(guān)，同比增長10.3%。

隨著人參品質(zhì)的提高和藥用價(jià)值的不斷開發(fā)，吉林省先后出臺了一系列推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展措施，興起一批從事人參深加工的企業(yè)，人參產(chǎn)業(yè)的市場潛力不斷釋放。

集安市益盛漢參產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)品展示區(qū)。人民網(wǎng)記者 李洋攝

走進(jìn)集安市益盛漢參產(chǎn)業(yè)園展示大廳，人參化妝品琳瑯滿目。“我們將人參花、果、葉、莖、根中的不同有效成分研制成不同功效的護(hù)膚品，實(shí)現(xiàn)了人參的全株開發(fā)利用。”該公司董事長張益勝表示，目前已研發(fā)出包括潔面、美白、祛痘、除螨、彩妝等600余款產(chǎn)品。

撕開包裝袋，將人參含片放入口中，伴著蜂蜜的甘甜讓味本微苦的人參唇齒留香?！拔覀儗㈤L白山人參和長白山蜂蜜融到一起，味道好，還易攜帶，隨時隨地可食用?！奔蛛墓壬锕こ逃邢挢?zé)任公司負(fù)責(zé)人宗樹偉介紹，這種采用生物酶解專利技術(shù)，提取出堪比“黃金”的小分子低聚肽，做成的粉劑和含片食品及藥品，在市場推出后反響很好。

人參食品、人參藥品、人參保健品、人參化妝品……如今，吉林通過精深加工已開發(fā)出1000余種人參產(chǎn)品，傳統(tǒng)道地藥材人參正在其主產(chǎn)區(qū)解鎖“新角色”。

長白“仙草”結(jié)出致富果

位于延邊州大陽參業(yè)有限公司的林下靈芝種植基地，一朵朵肉質(zhì)勻厚、色澤鮮亮的靈芝宛如一把把撐開的傘立在地上，長勢格外喜人。

林下靈芝。人民網(wǎng)記者 李洋攝

靈芝又被稱為“仙草”，作為一種藥食同源的珍貴藥材，具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。大陽參業(yè)有限公司2013年以來種植林下靈芝，種出了甜頭。如今，該公司已擁有超百公頃靈芝產(chǎn)業(yè)基地，林下靈芝年產(chǎn)量超8萬斤。

“我們將全國26個靈芝產(chǎn)區(qū)的子實(shí)體進(jìn)行菌種培育，最終培育出的‘中農(nóng)大陽1號’‘中農(nóng)陽芝2號’品牌靈芝，產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)收益?！贝箨枀I(yè)有限公司生產(chǎn)管理部經(jīng)理陳朋介紹。

在陳朋看來，長白山的獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的氣候環(huán)境是林下靈芝高質(zhì)高產(chǎn)的制勝法寶。

大陽參業(yè)的林下種植基地。人民網(wǎng)記者 李洋攝

“這里的環(huán)境實(shí)在是太好了，我們只需要把培育好的靈芝菌種椴木放到無污染的原生雜木林中，不需要人為干預(yù)，不用施肥、噴藥，就能長出品質(zhì)一流的靈芝?！标惻笳f。

林下靈芝栽培是指由人工培育優(yōu)良菌種后，直接將培養(yǎng)好的菌棒分散埋種于天然林下，無需大棚和人工藥肥管理，在天然環(huán)境中自然生長，這樣栽培的靈芝不僅品質(zhì)好、見效快、效益高，與野生靈芝基本無異。

2020年，大陽參業(yè)獲批“國家林下靈芝種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，通過現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的種植，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，直接帶動起當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)及農(nóng)戶的收入。

“我們還先后開發(fā)了靈芝孢子粉、靈芝切片、靈芝酒、靈芝滋補(bǔ)養(yǎng)生茶等多種產(chǎn)品。”陳朋表示，接下來，公司還將以創(chuàng)新為驅(qū)動，推動靈芝產(chǎn)業(yè)向品質(zhì)化、科技化、特色化發(fā)展。

林下靈芝。人民網(wǎng)記者 李洋攝

林下靈芝項(xiàng)目是充分利用當(dāng)?shù)厣仲Y源稟賦，提高林地綜合效益的富民產(chǎn)業(yè)。如今，在吉林延邊地區(qū)，有不少像大陽參業(yè)這樣的林下靈芝種植基地，依托豐富的森林資源和適合野生靈芝生長的氣候條件發(fā)展致富，2023年，延邊州發(fā)展靈芝693萬椴，產(chǎn)量943噸，產(chǎn)值達(dá)8395萬元。

“森林黃金”闖出“金”路子

眼下，位于延邊州和龍市八家子鎮(zhèn)的一棟棟桑黃大棚里，空氣中彌漫著淡淡的藥香，透過陽光，一排排形似人耳的桑黃整齊排列……

八家子鎮(zhèn)大棚桑黃。人民網(wǎng)記者 李洋攝

桑黃是一種主要生長于桑樹上的藥用真菌，在我國擁有著兩千多年的藥用歷史，素有“森林黃金”之美譽(yù)。

好山好水長出好藥材。和龍市地處黃金緯度北緯42度，長白山腹地。優(yōu)越的地理位置、獨(dú)特的氣候優(yōu)勢、豐富的野生樹木資源，讓這里成為絕佳的桑黃種植區(qū)域。

“2018年，我們將桑黃從森林‘請’進(jìn)了大棚。溫度、濕度、菌袋配方……經(jīng)專家指導(dǎo)，對桑黃菌種的選育、擴(kuò)繁、栽培和采收等全過程進(jìn)行監(jiān)控。”延邊興林生物科技有限公司桑黃研究院院長劉杰說，短短幾年，這些小小的食用菌，讓八家子鎮(zhèn)走出了一條“育桑黃、木生金”的鄉(xiāng)村振興之路。

八家子鎮(zhèn)的一棟棟桑黃大棚整齊排列。人民網(wǎng)記者 李洋攝

近年來，八家子鎮(zhèn)因地制宜，把森林經(jīng)營活動與綠色轉(zhuǎn)型結(jié)合起來，通過“山上建基地，山下辦工廠”的形式，采用“公司+基地+職工（農(nóng)戶）”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，不斷完善食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

“目前，桑黃基地產(chǎn)業(yè)收益已經(jīng)擴(kuò)容覆蓋到周邊6個行政村，通過向脫貧戶流轉(zhuǎn)租賃土地、參與運(yùn)營就業(yè)、利潤統(tǒng)籌分配三種方式，有效帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收?！眲⒔苷f。

“桑黃有很大的市場前景。”劉杰表示，隨著桑黃的應(yīng)用領(lǐng)域變得更加廣泛，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了高度重視。目前，公司開發(fā)了桑黃茶、飲料、含片等7個系列29個產(chǎn)品，先后榮獲吉林省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎、吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎等獎項(xiàng)。

八家子鎮(zhèn)大棚桑黃。人民網(wǎng)記者 李洋攝

為了持續(xù)做大桑黃產(chǎn)業(yè)，和龍市成立“八家子桑黃特色小鎮(zhèn)”，打造集桑黃菌產(chǎn)業(yè)、桑黃文化、桑黃旅游和社區(qū)功能于一體的綜合體，不斷提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，實(shí)現(xiàn)桑黃小鎮(zhèn)“特色”與“產(chǎn)業(yè)”深度融合發(fā)展。如今，和龍市八家子鎮(zhèn)已經(jīng)成為全國最大的桑黃栽培基地，種植桑黃總規(guī)模約占全國的75%。

提高中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群輻射帶動作用，打響道地藥材“吉字號”品牌，長白山地區(qū)的資源稟賦優(yōu)勢正在加速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展勝勢。

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