來(lái)東北，除了地道的鍋包肉，色澤誘人的醬粉條也是必打卡的美食之一。出鍋香味撲鼻，粉條晶瑩剔透，勁道順滑的口感與肉香的碰撞，直擊味蕾。

制作醬粉條，選取優(yōu)質(zhì)上等的粉條尤為重要，而這一高品質(zhì)的食材，吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——長(zhǎng)白山粉條手工制作技藝最有發(fā)言權(quán)。

位于吉林省白山市長(zhǎng)白縣的光源馬鈴薯專業(yè)合作社，以長(zhǎng)白山粉條手工制作技藝和獨(dú)具生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅衣馬鈴薯的地理位置優(yōu)勢(shì)，依古法炮制、精華萃取，創(chuàng)建“太陽(yáng)村粉條”品牌。所產(chǎn)粉條潔白如雪，光澤如玉，口感極佳，遠(yuǎn)銷日韓等國(guó)家。

趁著稅收宣傳月，稅宣團(tuán)隊(duì)走進(jìn)太陽(yáng)村粉條生產(chǎn)車間走訪參觀，只見在工人一套打芡、和粉、漏粉、撈粉的流程中，一排排晶瑩剔透的馬鈴薯粉條就新鮮出爐了。

合作社負(fù)責(zé)人姜淑清見稅務(wù)干部前來(lái)，像看到老朋友一樣聊起近況：“現(xiàn)在‘太陽(yáng)村粉條’的品質(zhì)不僅一直被老百姓喜愛(ài)并鐘情，更得到社會(huì)各界廣泛認(rèn)可。這幾年，合作社參加縣域組織的各種展銷會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)數(shù)不勝數(shù)，隨著知名度越來(lái)越高，省市縣多家廠商與我們簽訂了常年購(gòu)銷合同。”

分享之余，稅務(wù)干部又給合作社帶來(lái)了最新的惠農(nóng)政策禮包。 “你們總惦記著合作社，每次送上門的政策都是新鮮熱乎的?！彪p手輕輕接過(guò)，姜淑清高興地說(shuō)，現(xiàn)在合作社發(fā)展得越來(lái)越好，年收益達(dá)100余萬(wàn)元，每年預(yù)計(jì)給村集體分紅8萬(wàn)元，村民也一同富起來(lái)了。

怎樣破局出新，讓非遺文化產(chǎn)品煥發(fā)新生機(jī)，是姜淑清心里的頭等大事，她指著合作社的展銷柜臺(tái)墻上的“致非遺 致匠心”六個(gè)字，說(shuō)道：“這是我十幾年來(lái)堅(jiān)持下來(lái)的動(dòng)力。現(xiàn)如今，我們將注意力轉(zhuǎn)向線上銷售，開設(shè)了淘寶網(wǎng)店，創(chuàng)建了產(chǎn)品銷售微信群。除此之外，我們還在產(chǎn)品的包裝和消費(fèi)者的個(gè)性化服務(wù)上發(fā)力，收益顯著增加。”

如何立足稅收職能守護(hù)好非遺初心？持續(xù)落地的減稅降費(fèi)政策紅利、推陳出新的便民辦稅繳費(fèi)舉措、精準(zhǔn)推送的“一企一策”政策享受清冊(cè)……長(zhǎng)白縣稅務(wù)局以落實(shí)稅惠政策和辦好惠民實(shí)事為雙驅(qū)動(dòng)，針對(duì)非遺文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，依托稅收大數(shù)據(jù)，了解企業(yè)需求，為其精準(zhǔn)畫像，針對(duì)性解讀解答企業(yè)涉稅涉費(fèi)問(wèn)題，提供前置性服務(wù)和“實(shí)地輔導(dǎo)+加速辦結(jié)”模式，為其帶來(lái)省心、安心的服務(wù)體驗(yàn)，推動(dòng)政策紅利第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為非遺文化產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)力。

從起初的創(chuàng)業(yè)探索到如今的中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的“綠色食品A級(jí)”產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、QS認(rèn)證……“太陽(yáng)村粉條”被越來(lái)越多的人看見、認(rèn)可。長(zhǎng)白縣稅務(wù)局將始終與非遺企業(yè)一路同行，用“匠心”為“非遺”的發(fā)展傳承助力賦能。（崔文娜）

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