在秋風(fēng)送爽的九月，走進(jìn)通化市鴨園鎮(zhèn)二道溝村，便會(huì)被那片“菇糧間作”的示范田所吸引。這里的“菇糧間作”模式利用新技術(shù)和新良種開(kāi)展綠色種植，讓人眼前一亮。田間地頭，原本是農(nóng)作物廢棄的玉米芯、秸稈和稻殼，現(xiàn)在卻成了培育赤松茸的肥沃土壤。這些不起眼的材料經(jīng)過(guò)精心挑選和混合，形成了一個(gè)適宜真菌生長(zhǎng)的“溫床”。一朵朵肥美的赤松茸競(jìng)相生長(zhǎng)，圓滾滾的蘑菇從土里鉆了出來(lái)一個(gè)又一個(gè)，喜人至極。

“菇糧間作”套種模式，巧妙地將玉米種植與菌類培養(yǎng)結(jié)合在一起，形成了一種互利共贏的生態(tài)系統(tǒng)。通過(guò)空間上的錯(cuò)位搭配種植，實(shí)現(xiàn)玉米與食用菌的共生。食用菌可以給玉米提供養(yǎng)分和熱量，而玉米秸稈經(jīng)過(guò)粉碎處理后，成為了食用菌生長(zhǎng)所需的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料，二者相互促進(jìn)，最大限度開(kāi)發(fā)土地使用潛力。

通化市晝夜溫差大，土地肥沃，且緊鄰山泉水，良好的氣候條件適合赤松茸生長(zhǎng)。種植出來(lái)的赤松茸腿粗蓋肥，口感細(xì)膩脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。鴨園鎮(zhèn)二道溝村第一書記王磊說(shuō)，“菇糧間作”模式，不僅能夠解決東北黑土地冬季閑置的問(wèn)題，在秋收后，秸稈能直接還田，為種植赤松茸做好前期準(zhǔn)備，解決了春秋兩季秸稈焚燒問(wèn)題。除此之外，該模式還能改良土壤板結(jié)，提升土質(zhì)肥力，更提高了土地厚度，形成可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈，切實(shí)帶動(dòng)村民們富起來(lái)，“錢袋子”鼓起來(lái)，更讓鄉(xiāng)村大地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

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