人民網(wǎng)長(zhǎng)春9月25日電 （記者王帝元）吉菜，作為中華美食寶庫(kù)中的璀璨明珠，不僅承載著吉林大地的風(fēng)土人情，更蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的烹飪藝術(shù)?！吨袊?guó)吉菜大典》由吉林工商學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)編撰并于今天正式發(fā)布。隨著《中國(guó)吉菜大典》的發(fā)布與全國(guó)烹飪大師進(jìn)校園活動(dòng)的正式啟動(dòng)，確立了吉菜文化的新起點(diǎn)，為烹飪技藝的薪火相傳注入了新的內(nèi)涵，多方攜手并進(jìn)，共同推動(dòng)吉菜文化繁榮發(fā)展。

與此同時(shí)，吉林工商學(xué)院首屆美食節(jié)暨師帶徒教學(xué)成果大賽的成功舉辦，不僅是對(duì)學(xué)院烹飪教育成果的一次集中展示，更是對(duì)師帶徒教學(xué)模式的一次生動(dòng)實(shí)踐。

讓我們共同期待，吉菜文化在未來(lái)的日子里，能夠綻放出更加奪目的光彩。

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